안녕하세요! 캠핑과 집밥, 그리고 DIY에 진심인 캠핑 베테랑입니다. 최근 집에서 그릭요거트를 자주 만들어 먹으면서, 항상 고민이었던 게 바로 유청 처리였어요. 처음엔 그냥 버렸지만, 알고 보니 이 유청이야말로 영양 가득한 보물더미더라고요. 그래서 직접 다양한 레시피와 생활 속 활용법을 실험해봤고, 그 경험을 바탕으로 실제로 효과 있었던 유청 활용법을 꼼꼼하게 정리해봅니다.유청이란?유청(whey)은 우유에서 지방과 고형분을 분리한 뒤 남는 노란빛의 맑은 액체입니다. 단백질, 미네랄, 비타민이 풍부해서 다이어트나 근육 강화에도 좋고, 요리와 생활 곳곳에 활용할 수 있는 천연 영양제 같은 존재죠. 집에서 만든 유청은 방부제가 없어 냉장 보관 시 5~7일 이내에 사용하는 것이 좋습니다. 오래 두고 쓰고 싶다면..